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“北大才子屠夫” 猪肉宁波热卖—新闻—科学网

发布时间:2017-12-04 阅读:

  “北大人才屠夫”热猪肉宁波 - 新闻 - 科学网

  昨天(3月18日)凌晨10时许,宁波一家超市刚刚开门,猪排排起长队,看到主摊位上戴着一副眼镜摊档,貌似斯文文的手艺,一刀一刀,刀是一斤,规模上几乎没有区别。

  他是十四年前的红嘟嘟屠夫鲁布轩,这次他带领一批受过高等教育的猪肉厨师和中国最大的本土生猪品牌第一猪进入宁波。

  63岁的姥姥,排在队伍的前面。挤出人群,汗流swe背,她告诉记者显示,下一个收获的2斤全腿肉,共计75美元。

  陈奶奶是超市里猪肉店的老顾客。每天早上,他都会去当地猪的摊位买些猪肉给孙子做面包。孩子发展,吃得好。在此之前,她买了最多的宁海土猪肉,20多斤。

  同样是卖猪肉的,北大屠宰场价格比较贵,最便宜的猪肉,每斤26.8元,里脊肉排骨比较贵,一斤的价格接近40元。不过,陈奶奶说,毕竟有一个品牌,价格可以接受,但也要尝鲜。

  “现场,钱江晚报记者采访了几十名马姐,他们大部分都是财物齐全,背着近百元的土猪肉。其中一位马姐或开车来的巴里来义乌买肉,红是北大屠杀的美誉。就在半天时间里,四头猪早上卖完了。

  鲁布宣说,自2007年首只猪开业以来,数千家连锁店遍布北京,上海,广州。去年的销售额达到了12.88亿元,成为全国最大的猪肉和肉类连锁企业,他说这次在宁波有7家门店在同一时间在无锡开业,但是今年大量的土浙江今年大规模部署大型火炮,未来宁波1号猪猪店将达到100家,杭州也将扩大到两三百家。

  记者邹红山陈卓琼琼

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